Estudio de viabilidad de una planta de producción de …
La planta proyectada está diseñada para elaborar yogures firmes naturales, azucarados y aromatizados. A partir de los objetivos de la empresa y las características del mercado se determina que la planta debe tener una capacidad de 65.000 toneladas al año. El proceso productivo se desarrollará en tres turnos durante 250 días al año y ...